
Bovin Edelweiß
Sprinzen-du-pustertal
Edelweiss - une génisse printanière du Pustertal était à la recherche d'une maison pour toujours. Les propriétaires ont écrit un e-mail touchant, indiquant qu'Edelweiss n'était pas apte à la reproduction en raison d'une malformation. Mais cela ne devait pas non plus signifier qu'Edelweiss devait être abattu en raison de ce fait. Les sprintz du Pustertal sont menacés d'extinction. À l'époque de la monarchie impériale et royale, la vache du Pustertal était considérée comme l'une des meilleures races bovines. Mais des élevages plus modernes sont apparus, et les pie-grièches et les sprintz, robustes et peu exigeants, sont tombés dans l'oubli.

