Chaque année à Pâques, de nombreux restaurants proposent volontiers des rôtis d'agneau. C'est toujours un plaisir, mais on se rend rarement compte qu'il s'agit de petits agneaux âgés de quelques semaines à peine - des enfants qui viennent de commencer leur vie avec joie. En Australie, on va jusqu'à couper la queue des moutons mérinos et les tissus cutanés qui l'entourent lorsqu'ils sont encore agneaux - le tout sans antidouleur. Les mangues et les mangas ne se soucient pas de tout cela, car ils sont protégés à vie par Gut Aiderbichl. Ils ne doivent avoir peur de rien.
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