Alma wurde von einem Biobauern vor dem Schlachter gerettet. Aufgrund des hohen Alters wurde sie nicht trächtig, brachte keinen Nutzen mehr und so sollte sie der letzte Weg zum Schlachthaus bringen. Doch das Schicksal wollte es anders. Alma wurde eine Ammenkuh für ein kleines Dahomey Rind, das den Winter ohne Hilfe von Alma nicht überlebt hätte. Alma wurde vom Dahomey Stier des Biobauern gedeckt und das Resultat war Emil. Aus rechtlichen Gründen darf der Biobauer keine Tiere aus konventioneller Haltung nicht langfristig behalten. Deshalb kam die Anfrage nach Aiderbichl: und hier sind sie nun: Alma und ihr Sohn Emil.
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