In der heutigen Zeit zählt es als Zuchtziel des Süddeutschen Kaltblutes, ein möglichst leichtfüßiges und vielseitiges Pferd zu erlangen. Mit ihrer Nervenstärke und ihrem sanftmütigen Wesen gelten sie als kräftige Allrounder. Ihre Bedeutung für den Menschen als Rücke- und Zugpferde haben sie durch die Entwicklung der Autos und Maschinen zwar verloren, doch die Tradition lässt sie weiter bestehen. Veneziano sowie 10 andere Fohlen kauften wir von einem Pferdemarkt in Rottach-Egern frei. Hätten wir ihn nicht entdeckt, hätte er sich vermutlich auf einen Schlachttransport nach Italien wiedergefunden.n.
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