Als wir dem Kalb Toni im Februar 2015 die Zusage gaben, freuten wir uns, ihm ein neues Zuhause schenken zu dürfen. Doch gleichzeitig stimmte es uns traurig. Denn viele der männlichen Kälber finden in Österreich keine Abnehmer, wenn sie von Rassen wie den Jersey-Rindern stammen. Sie sind wesentlich schwerer zu mästen, als zum Beispiel das sogenannte Fleckvieh. Zigtausend Kälber werden auf diese Weise jährlich ins Ausland exportiert und sind nicht selten bis zu 90 Stunden unterwegs, wenn sie dann schließlich an ihrem Bestimmungsort ankommen – wahrlich ein Sündenfall der Menschheit des 21. Jahrhunderts!
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