Le petit Filou
a eu de la chance
Le point de vue d'une Aiderbichlerin
(écrit par Gisela Pschenitschnig)
Beaucoup de choses dans ce monde sont souvent telles que nous ne les comprenons pas. Beaucoup de choses dans ce monde sont différentes, et nous devons apprendre à gérer cette différence. Le mieux est que tout soit "normal" - mais qu'est-ce qui est normal ? Les défis de la vie et tout ce qui est différent sont bons - sinon tout serait trop normal et ennuyeux.
Une famille a passé ses vacances dans une ferme avec son fils, atteint de trisomie 21. Pendant leur séjour, Filou, un adorable veau taureau, est né. Filou a été nourri au biberon par le fermier et la famille a pu y assister. À un moment donné, ils ont appris que Filou, comme la plupart des veaux de taureau, devait être transporté dans une étable d'engraissement. La famille, et en particulier le fils, voulait préserver le petit veau de cette situation.
Le destin du taureau
Lors des visites guidées, je remarque toujours que beaucoup de gens ne savent pas que pour qu'une vache produise du lait, elle a besoin d'un petit veau. Une fois par an, une vache laitière donne naissance à un petit veau, et pour cela, elle est inséminée artificiellement. Il en résulte un surplus de veaux, surtout de mâles. Les veaux femelles deviennent tôt ou tard eux-mêmes des vaches laitières, leurs frères étant considérés comme des déchets dans l'industrie laitière. Pour réduire les coûts, les veaux de taureau sont cédés à des entreprises d'engraissement, parfois même exportés vers des entreprises d'engraissement étrangères.
Des milliers de veaux sont transportés chaque année vers l'Espagne, l'Italie ou encore la Pologne, car l'abattage y est moins cher. Des milliers de veaux de taureau sont également transportés vers des pays tiers comme la Turquie, l'Algérie, le Maroc, etc. Un martyre de plusieurs jours avant que le voyage de la mort ne prenne fin dans un quelconque abattoir. Pendant le voyage, la nourriture, l'eau, l'espace et la lumière du jour sont insuffisants.
Filou et son ami humain
Filou a tout juste cinq mois et a eu de la chance de ne pas être bovin d'engraissement et de ne pas être fini par être abattu. Il est l'un des parmi les nombreux veaux qui ont été épargnés d'un parcours de vie non naturel. Le consommateur final contribue à déterminer comment les conditions de vie des vaches laitières et de leurs veaux peuvent être améliorées à long terme: - réduire la consommation de viande, - remplacer le lait et les produits laitiers par des produits à base d'avoine, par exemple, manger du chocolat végétalien. Ou encore: acheter des produits régionaux d'agriculteurs bio. Avoir le courage et demander du lait végétal au café.
Les animaux et les humains peuvent être différents. Dans les fermes de Gut Aiderbichl vivent de nombreux animaux aveugles, des animaux qui boitent, des animaux qui ont des histoires de vie traumatisantes, comme par exemple nos ex-singes de laboratoire. Des animaux qui ont été laissés à l'abandon dans l'étable, sans eau ni nourriture - comme notre Susi de l'élevage de porcs. Un comportement irrespectueux envers les animaux n'est pas très éloigné d'un comportement irrespectueux envers nos semblables.
Filou a un meilleur ami, qui est lui-même atteint d'une maladie. Lorsqu'il a appris le sort de Filou, il a ressenti de la tristesse et a voulu, avec sa famille, aider le petit veau.
Filou a atteint le cœur d'un jeune. C'est ce qui compte et cela touche particulièrement. Un petit veau taureau aux grands yeux et aux longs cils doit son bonheur à la ferme Moosfeld de Gut Aiderbichl à une jeune personne qui voit peut-être le monde différemment. Mais je ressens du sentiment et du respect pour l'être vivant. Nous vous en remercions.
Cordialement, votre Gisela.
