Ein Viehhändler meldete sich auf Gut Aiderbichl und erzählte Michael Aufhauser von einer Milchkuh, die er gerade bekommen hat und die er zum Schlachter bringen würde. Doch eigentlich wäre sie wohl zu schade dafür und fragte, ob Gut Aiderbichl sie nicht nehmen würde. Michael Aufhauser stimmte zu und wenige Wochen später erblickte das Stierkalb Stefan das Licht der Welt.
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